Mairie de Maligny commune de Bourgogne dans L'Yonne 89

Sur les 2 227 hectares que comptent notre territoire, la partie en appellation représente environ 400 hectares dont 300 sont plantés et produisent notre fameux Chablis connu dans le monde entier.

Village viticole de tradition, la majorité des habitations possède une cave, bien qu’ aujourd’hui, pour des raisons de place, les chais soient essentiellement situés à la périphérie du village.

Notre finage produit du Petit Chablis, du Chablis et du Chablis Premier Cru dont les célèbres Fourchaume ou L’Homme Mort. Mais nos viticulteurs présentent une gamme de produits plus large car leur vignoble s’étend parfois sur les communes voisines.

Avec environ 20 000 hectolitres vinifiés à Maligny, la commune est une des plus grosses productrices du vignoble Chablisien. La production est vendue soit directement aux particuliers à la propriété, soit par la cave coopérative, soit au négoce.

Notre région représente le bon goût français.

Le vin de Chablis a une réputation mondiale.

Venez déguster notre savoir faire

dans nos caves bien à l'abri du soleil.

Domaine Yvon VOCORET

9 Chemin de Beaune

Tél : 03.86.47.51.60
Fax : 03.86.47.57.47

Gaec SEGUINOT Daniel

Propriétaire récoltant

3 route de Tonnerre

Tél : 03.86.47.51.40
Fax : 03.86.47.43.47

Michèle et Claude POULLET

Propriétaires récoltants

6 rue du Temple

Téléphone - Fax: 03.86.47.51.37

André GANTHIER

75 Grande Rue

Téléphone : 03.86.47.51.93
Caveganthier@hotmail.fr

JOLLY et Fils

2 rue Auxerroise

Tél : 03.86.47.42.31
Fax : 03.86.47.56.55

GAEC SEGAULT FRERES

Ferme des Roncières

Tél : 03.86.42.16.12
Fax : 03.86.4284.14

Chez nous,

nous ne rigolons pas avec le vin…

Bien qu'il semble que certains aient du mal à se retenir.

Le vin est une culture…. Le rire le suit souvent de près.